KULINÁRIS

Almás, szőlős sajtsaláta

2010.11.01 15:49
  Hozzávalók: 50 dkg alma, 30 dkg sajt – lehet mozzarella, füstölt- vagy ömlesztett sajt -, 1 fürt piros és 1 fürt fehér szőlő, olívaolaj, méz, 1 citrom, só, bors, salátalevél. A meghámozott, kicsumázott almát kockákra vágjuk. Hozzákeverjük a felkockázott sajtot, leszemezett,...

Csülök pékné módra

2010.11.01 15:47
  Hozzávalók: 1 nagy hátsó vagy 2 kisebb mellső csülök, 1 evőkanál só, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 vöröshagyma, 2 babérlevél, 4 gerezd fokhagyma. A körethez: 1,5 kg burgonya, 30 dkg vöröshagyma, (még jobb, ha friss, apró gyöngyhagyma), 1 csapott evőkanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt...

Rizlingben párolt csibe

2010.10.03 18:49
  Hozzávalók: 2 kisebb – egy kilogramm alatti – csirke, 8-10 szelet baconszalonna, 4 kis fej vöröshagyma, 40 dkg apró csiperkegomba, 80 dkg apró sárgarépa, vaj, kakukkfű, 4-5 dl száraz fehérbor, 3 dl húsleves (kockából), só, bors, petrezselyem. A kis csirkéket sóval, borssal bedörzsöljük,...

Kagylós, rokfortos hal

2010.10.03 18:46
  2010.10.01. 20:43 Hozzávalók: 80 dkg halfilé (lehet tengeri hal), 1-2 doboz kagylókonzerv, 3 dl tejföl, 15 dkg rokfort sajt, 5 dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma, 80 dkg apró burgonya, kapribogyó, petrezselyem, só, halfűszer. Kiolajozott vagy vajjal kikent tűzálló tálba, bőrével...

Gombaleves

2010.09.06 18:22
Hozzávalók: 40 dkg gomba, 2 közepes burgonya, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, kis szelet zeller, 1 fej vöröshagyma, 1 tojás, só, bors, pirospaprika, babérlevél, 2 dl tejszín vagy tejföl, liszt, leveskocka. Kevés vajon vagy olajon megpároljuk a lereszelt hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított,...

Pulykamellfilé, tejszínes gombamártással

2010.08.31 12:58
  Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé, 40 dkg gomba, 1 citrom, 2 dl tejszín, 1 fej vöröshagyma, liszt, só, bors, petrezselyem, vaj, olaj. A kicsit kiveregetett hússzeleteket citromlével meglocsoljuk, pulykafűszerrel megszórjuk, lisztben megforgatjuk, és 2 kanál olaj és 2 kanál vaj keverékén...

Szilvaszombat Kétbodonyban

2010.08.26 17:06
  Szilvásgombóc-főző és gombócevő versenyt is rendeznek a Nógrád megyei Kétbodonyban a Szilvaszombaton, augusztus 28-án. Az evőverseny győztese tavaly 40 gombócot gyűrt le. Katlanban lekvárt is főznek, lesz lekvárkóstoló és lekvárvásár, kirakodóvásár és zenés, táncos műsorok - mondta el...

Szalonnás pulykamell zöldborsóágyon

2010.08.06 19:20
  Hozzávalók: 1 kg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 8 nagyobb, vastagabb csíkra vágott pulykamell, 8 szelet baconszalonna, olaj, só, bors, pici cukor, petrezselyem, liszt vagy ételkeményítő. A finomra vágott hagymát olajon vagy vajon megpároljuk, hozzáadjuk az összezúzott...

Szűzérmék magyarosan

2010.07.26 20:37
Szűzérmék magyarosan   2010.07.25. 19:52 Hozzávalók: Sertés szűzérme (ha nem kapni, megteszi a comb (diója), vagy tarja is), zöldpaprika, paradicsom, vöröshagyma, fokhagyma, tojás, sonkaszeletek, burgonya, pirospaprika, liszt, olaj. A sertéshúst szeletekre vágjuk, kiverjük,...

Zöldséges pulykaragu

2010.07.17 19:58
  Hozzávalók: 80 dkg sovány marhahús, 30 dkg gomba, 30 dkg zöldborsó, 2-3 sárgarépa, 2-3 fehérrépa, só, bors, babérlevél, 1 kanál liszt, 2-3 dkg vaj, olaj vagy zsír, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 dl vörösbor. A felhevített zsiradékon megpároljuk a finomra vágott hagymát....
<< 1 | 2 | 3 >>

EZ A HELY

AZ ÖN REKLÁMJÁNAK

VAN FENNTARTVA

mindössze  70 euróért

1 teljes évig

INFO: 0907 781476