Almás, szőlős sajtsaláta
2010.11.01 15:49
Hozzávalók: 50 dkg alma, 30 dkg sajt – lehet mozzarella, füstölt- vagy ömlesztett sajt -, 1 fürt piros és 1 fürt fehér szőlő, olívaolaj, méz, 1 citrom, só, bors, salátalevél.
A meghámozott, kicsumázott almát kockákra vágjuk. Hozzákeverjük a felkockázott sajtot, leszemezett, megmosott, lecsöpögtetett szőlőt. Olívaolajból, mézből, citromléből öntetet készítünk, sóval, borssal ízesítjük és a salátára locsoljuk. Óvatosan összeforgatjuk és egy órára lefedve hűtőben pihentetjük.
Ezután salátalevélbe szedve kínáljuk.
2010.10.17. 15:30
www.telepress.hu, Gazdaság és Közélet